Tenerife Gastro Wine – Norte
A paragem seguinte é no Mercado do Agricultor, no Valle de la Orotava. Este lugar representa um ponto de encontro semanal entre consumidores e produtores locais: pequenos agricultores, criadores de gado, artesãos e pasteleiros que oferecem um amplo sortido de produtos frescos. Através deste mercado, fomenta-se o desenvolvimento da economia local e facilita-se o acesso da população a uma alimentação saudável. Poderemos encontrar uma ampla variedade de produtos: fruta e legumes, carne, peixe, mel, ovos, queijos, padaria e pastelaria, flores, artesanato, vinhos, etc. A visita e prova de vinhos nas Bodegas Tajinaste constituirá o remate perfeito da nossa experiência. Aí, ficaremos a conhecer os meandros de uma das adegas de referência das Canárias, cujos vinhos se podem encontrar não apenas em alguns dos melhores restaurantes das Canárias e da Península Ibérica, como também dos Estados Unidos, Canadá, Alemanha ou Reino Unido. Poderemos conhecer em primeira mão uma viticultura única no mundo: as videiras de cordão entrançado. Durante a visita, mergulharemos na história do Canary Wine: os vinhos canários que foram bastante apreciados no mundo nos séculos VII e VIII e aos quais podemos encontrar referências nas obras de Shakespeare. E terminaremos com um bom sabor na boca, com uma degustação de uma seleção de três vinhos acompanhada de alguns petiscos.