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Tenerife Gastro Wine – Norte
La siguiente parada es el Mercadillo del Agricultor Valle de La Orotava. Este lugar supone un punto de encuentro semanal entre consumidores y productores locales: pequeños agricultores, ganaderos, artesanos y reposteros que ofrecen una amplia oferta de productos frescos. Con ello se favorece el desarrollo de la economía local y facilitar el acceso de la población a una alimentación saludable. Podremos encontrar una amplia variedad de productos: frutas y verduras, carne, pescado, miel, huevos, quesos, panadería y repostería, flores, artesanía, vinos, etc. La visita y degustación de vinos en Bodegas Tajinaste pondrá el broche de oro final a nuestra experiencia. Allí conoceremos los entresijos de una de las bodegas de referencia de Canarias cuyos vinos se pueden encontrar no sólo en algunos de los mejores restaurantes de Canarias y Península Ibérica sino también de Estados Unidos, Canadá, Alemania o Reino Unido. Podremos conocer de primera mano una viticultura única en el mundo: el viñedo de cordón trenzado. Durante la visita nos adentraremos en la historia de los Canary Wine: los vinos canarios que fueron altamente apreciados en el mundo en los siglos VII y VIII cuyas referencias podemos encontrar en obras de Shakespeare. Y finalizamos con buen sabor de boca con una cata de una selección de 3 vinos con un pequeño picoteo.
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